7月2日，來自上海的“少年文藝東坡行”參訪團一行30余人走進熊貓王子，開啟了一場別開生面的川味探秘之旅。此次活動由《少年文藝》組織，成員中不乏熱愛美食的“小作家”“小詩人”。

文學與美食的雙向奔赴

《少年文藝》創刊于1953年，是新中國第一本面向少年的純文學期刊，被譽為“作家的搖籃”。此次“東坡行”特別安排探訪熊貓王子，旨在讓少年們在文學寫作之外，通過味覺與風味科學的沉浸體驗，感受中國傳統美食文化的獨特魅力，激發鮮活的創作靈感。

創始人暖心分享，體驗厚料風味詩學

在接待大廳，熊貓王子創始人陳偉先生親切歡迎孩子們，分享了自己的創業初心：“這里是火鍋的故鄉四川，熊貓王子的愿景，是讓地道川式火鍋走向世界，帶給每一個熱愛美食的人。”他鼓勵孩子們用心體驗：“希望今天的參觀能帶來快樂和靈感，也許回去后，會誕生一篇《我在熊貓王子探秘火鍋》的故事。”

參訪團沿著“品牌展廳→研發實驗室→智慧生產線”的動線沉浸式探索。在丹雘紅主題展廳，顯微圖譜揭示出火鍋香氣背后337種風味物質的奧秘，孩子們驚嘆：“原來火鍋的香氣，是這么多小顆粒在跳舞！”在研發室，工程師演示“風味重組分段發酵”，讓小作家們首次理解了“火鍋越煮越香”的科學原理；在智能車間，26道工序精準配比每一份底料，孩子們感嘆：“原料就像拼圖一樣，最后變成了香噴噴的火鍋底料，太神奇了！”

品鑒川味，文字與味覺共生

試味課堂將活動推向高潮。牛油厚料火鍋以“頭香麻辣直擊味蕾、中香醬香醇厚綿延、尾香回甘縈繞唇齒”的三段式味覺交響，被孩子們形容為“會變魔術的味道”，其中肉眼可見的辣椒、花椒顆粒更像“火鍋里的寶石”。清湯養生鍋則以“鮮而不寡”的底味，贏得“比媽媽煮的湯還香”的贊嘆。演示“打鍋”技巧時，孩子們好奇追問：“為什么你們的底料煮兩小時還這么濃？”

結語I風味潤筆端，美食育少年

此次活動不僅讓少年們品嘗了正宗川味火鍋，也通過熊貓王子創始人陳偉先生對東坡美食的講解，激發了他們對傳統文化與美食創新的興趣。活動最后，孩子們與可愛的熊貓王子玩偶合影，現場氛圍歡樂而熱烈。

熊貓王子-中國火鍋底料研發技術領先品牌，始終以嚴苛工藝和持續創新打磨每一款產品，將地道川味的獨特魅力傳遞至千家萬戶。《少年文藝》的小作家們也在這次探訪中，沉浸式感受了熊貓王子“風味厚、物料厚、技術厚”的三厚體系，收獲了獨特的創作素材與人生體驗。