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戰略解碼會高能亮劍!熊貓王子以“三大領先”重劃火鍋底料競爭版圖

發布時間:2025-07-24 05:15:41   閱讀:   標簽:小編

當餐飲行業鏖戰正酣,火鍋賽道卻在寒潮中逆勢升溫。6月24日,【“研發領先 厚料啟航”熊貓王子2025年戰略解碼培訓會】在眉山東坡國際大酒店隆重召開,首次系統披露從產品領先到品牌引領的全鏈路升級藍圖。里斯中國?品類新創研究高級顧問李奕龍與熊貓王子CEO張磊聯袂登臺,以“趨勢洞察 - 戰略構建 - 實戰賦能”為核心框架,向行業亮出關鍵戰略:“當競爭邁入品牌時代,唯有以‘研發領先’為矛,‘三厚體系’為盾,方能在激烈的市場搏殺中站穩一席之地”

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趨勢錨定:里斯三棱鏡透視競爭本質

經過長期的市場調研分析,李奕龍擲地有聲:“短期承壓,長期向好——火鍋仍是餐飲萬億賽道的壓艙石!”他指出,火鍋底料競爭已從“原料廝殺”升級至“品牌信任戰”。熊貓王子手握雙核王牌:

信任狀: “中國火鍋底料研發技術領先品牌”“厚料型火鍋底料開創者”權威雙重認證

價值錨: 好吃 = 味型豐富 × 風味層次 × 高復購意愿

“337種風味物質交織的味覺交響,才是破解同質化的終極密碼!”


圖片


三大領先:從實驗室到戰場的系統作戰圖

產品領先

三厚體系直面火鍋底料行業久煮不香,不入味的難題

風味厚: 337種風味物質黃金配比,實現“頭香暴擊-中香綿延-尾韻回甘”三重奏,120分鐘烹煮風味留存率超高。

物料厚: 嚴控100余種原料3:2:1黃金物料比,花椒顆顆刺舌、辣椒段段飽滿,真材實料才是物料厚!

技術厚: 23項專利鑄就護城河,“風味重組分段發酵”工藝實現智能溫控鎖鮮

技術領先

中國火鍋風味研究院- 產學研融合的味覺革命

人才矩陣: 研發團隊占比超20%,名廚天團聯袂川大/成都大學攻堅

智造引擎: MES+ERP全鏈溯源,柔性定制3天極速出樣

實戰積淀: 服務20000+餐飲門店的億萬人次味覺數據庫

服務領先

快反機制: 72小時訂單響應,48小時緊急直達

主動賦能: 明確“主動服務,快速響應”的服務宗旨,覆蓋產品應用到經營優化的全生命周期管理

數據閉環: 20年淬煉“多快好省”服務SOP


掌舵人亮劍:選擇比蠻干重要百倍

張磊以“三正確法則”點燃戰意:“選對戰場(品牌時代)· 握緊武器(三大領先)· 死磕自我(專業進化)。關注同行,更要自省:今天是否比昨天更懂一分火鍋風味?是否多幫客戶賺了一塊錢?公司能力等于所有人能力總和——當每個人都成為懂技術、懂生意、懂場景的‘調味騎士’,熊貓王子便是不可撼動的鐵軍!”

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為此,公司全力打造“調味顧問賦能體系”。通過“理論培訓 + 灶臺實戰 + 市場演練”閉環訓練,培養一線人員成為精通“厚料”的專家。“當團隊能為客戶提供原料溯源、風味調試、經營優化等全維度服務時,價格將不再是市場競爭的唯一標尺。”


實戰淬火:銷售戰場的矛與盾

會議現場氣氛熱烈,參會人員圍繞客戶的核心關切與市場挑戰,展開了多輪深度分組辯論。思想激烈碰撞,討論務實而深入。

在熱烈的交流中,團隊就如何化技術為場景、變數據為收益達成關鍵共識。通過探討如何運用直觀展示(如原料形態對比)結合“337種風味物質”專業數據闡釋產品優勢,以及如何借助“120分鐘煮制測試” 等實證,結合“每桌節省15元” 等量化收益回應成本關切,大家共同錘煉出高效傳遞價值的方法。

這場沉浸式的思想熔煉,讓與會者深刻體認到熊貓王子“厚料”體系的深層價值——它遠非單一賣點,而是直擊行業痛點、提供系統性解決方案的競爭力核心。


從認知到征途

“紙上學來終覺淺,市場搏殺見真章!” 17:30分,這場思想盛宴鍛造出全新的戰略羅盤。肩負川味傳承使命的熊貓王子軍團,將秉持“厚料更耐煮,持久入味持久香”的技術信仰,把“三厚入魂”的味覺革命推向全國。

此刻,戰略解碼完成;明日,市場價值兌現!